OMBUS-OMBUS (SALAH SATU MAKANAN KHAS SUKU BATAK)

Pedagang Ombis-Ombus biasanya Inang-Inang (ibu2) berkeliling pasar atau perumahan atau di warung. enaknya dimakan saat masih panas. jadi mulut kita seperti mengebus-embus atau meniup-niup hawa panas yang masih keluar dari kue tersebut. mungkin itulah kenapa disebut OMBUS-OMBUS atau tiup-yiup.

Ombus-Ombus terbuat dari tepung beras yang ditengah-tengahnya dicampur gula merah(aren). kemudian dikukus di dandang hingga matang. setelah matang baru bisa dinikmati dengan segelas kopi susu, teh manis atau kopi panas. inilah salah satu kue khas suku Batak.

Comments

Popular posts from this blog

SETEGAR HATI SUCI .....

Cerita tentang Seorang Ibu Tukang Pijat di Atas Kereta