CIMPA CURAH (CEMILAN KHAS TANAH KARO)

Cara membuat Cimpa Curah
Ketika sedang berada di  kota Kaban Jahe Tanah Karo, gue sempat mencicipi jajanan khas Tanah Karo yaitu Cimpa.

Cimpa sejenis cemilan yang dibuat dari tepung beras (beras merah dan putih). Mengolahnya juga ada dua cara, ada yang dikukus dan ada juga yang di curah/panggang(seperti yg di gambar). Tergantung selera, mana yang disukai. Sebagai penikmat jajanan kampung, gue sangat menikmati kedua makanan tersebut (kukus dan curah/panggang).
Rasanya manis dan renyah. karena dioleh dengan mencampurkan kelapa, gula merah dan campuran kayu manis atau penambah penikmat rasa alami lainnya.

Kalau penasaran, jika sedang pelesiran ke Tanah Karo, coba tanya panganan khas mereka CIMPA. pasti deh anda akan disodorin kue yang menjadi salah satu kue favorit gue....
Maklum, separoh dari tubuh gue ada darah Karo-nya juga.....

selamat menikmati....
Mejuah-juah...
Bentuknya mirip kue surabi

Penjual yang ramah

Cara mengolahnya

Ditunggu hingga kering

Comments

  1. Terimakasih, artikelntya sangat bagus sekali. Senang sekali berkunjung ke website anda. semoga dapat bermanfaat buat kita semua. Amin . . . . :D :D

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

SETEGAR HATI SUCI .....

Cerita tentang Seorang Ibu Tukang Pijat di Atas Kereta