Kuliner Bangkok: Manggo Sticky Rice

mangga di bangkok

Selain Tom Yam dan Pad Thai, makanan lain yang paling WAJIB gue makan saat di Bangkok adalah Mango Sticky Rice. entah kenapa gue begitu menyukai panganan kombinasi ketan putih dan manga matang ini. Sudah nggak keitung berapa kali gue menyikat MSR ini.

Sebenarnya cara membuatnya sangat gampang lho. ketan dimasak sampe pulen (tapi gue kagak tau cara masak ketannya sehingga sampe begitu renyah dilidah). Trus,  ketan disajikan dipiring, plus manga matang yangs udah dikupas.  (jenis mangganya juga macam2), pilih yang cocok untuk dikombinasikan dengan ketan tadi.  lalu di kasih santan kental secukupnya....

Rasanya, maknyosss.....

BACA JUGA: KULINER KHAS BANGKOK

Harganya hanya 50 Baht atau sekitaran 15 ribu perak!

Tapi, kenapa ya, setiap gue pesan Mango sticky Rice di Thai Resto yang ada di Jakarta, rasanya kurang nampol. sajian mangganya seiprit (pelit bener sih..!!) ketannya juga kagak ada nikmat2nya.. Yang ada jadi bahan celaan gue dan teman yang sama2 penikmat makanan ini..!!

Berikut ini deretan foto saat si ibu membuat Mango Sticky rice pesanan gue.


TIPS MEMBUAT MANGO STICKY RICE:
1. Kupas mangga yang mateng dan manis
2. Iris-iris dengan ketebalan yang cukup bikin tergoda
3. Ambil ketan yang sudah mateng tarok di wadahnya
4. Kemudian letakkan mangga yang sudah dipotong-potong di atas ketan yang pulen
5. Balurin dengan santan kental hingga merata
6. Setelah itu dinikmati dengan lezatnya...

Selamat mencoba...

BACA JUGA: KULINER SALT FISH DI BANGKOK





Manggo sticky rice bangkok
YUMMMYYYYYY...!!! UMMIIII...UMMMIII....

Comments

Popular posts from this blog

SETEGAR HATI SUCI .....

Cerita tentang Seorang Ibu Tukang Pijat di Atas Kereta